В этом поиске краеугольным камнем является не только зафиксировать рецепт, услышанный из первых уст, но и воочию увидеть весь процесс приготовления, особенно когда речь идет о блюдах, что традиционно готовились в настоящей русской печи.
Именно с такой целью преподаватель техникума Волкова Марина Геннадьевна и студентка Резвых Екатерина совершили познавательную поездку в деревню Малиновка, где их радушно встретила жительница деревни Родыгина Светлана Петровна.
Гостеприимная хозяйка не просто поделилась своими знаниями, но и наглядно продемонстрировала все тонкости процесса: от растопки печи до ее тщательной подготовки к закладке блюд.
Она с любовью поведала о старинной посуде, специально предназначенной для приготовления пищи в печном жару, подчеркивая ее уникальные свойства и роль в создании неповторимого вкуса.
Пока велись душевные беседы и раскрывались секреты кулинарного мастерства предков, в теплой печи готовились ароматные ржаные пирожки с грибами, наполняя дом уютным запахом.
Уютная обстановка дома, аромат свежезаваренного чая и горячие, румяные пирожки прямо из русской печи — все это сплелось воедино, создавая неповторимую атмосферу старины, глубоких народных традиций и истинного гостеприимства.
#ПФКИ#ВятскаяПолушка#Сосновскийсудостроительныйтехникум
